| 価格 | 10,800円（1.8L／税込） 5,400円（720ml／税込） |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| コメント | 優雅な香味で満たされた後に続く一筋の余韻の心地よさを、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを滑るように飛ぶ鶺鴒（せきれい）になぞらえました。 |
| 社名 | 八百新酒造株式会社 |
| 代表銘柄 | 雁木 |
| 創業 | 明治10年 |
| 代表者 | 小林 久茂 |
| 所在地 | 〒740-0017 山口県岩国市今津町3-18-9 |
| TEL/FAX | 0827-21-3185 ／ 0827-21-3186 |
| URL | http://www.yaoshin.co.jp/ |
| info@yaoshin.co.jp | |
| 見学 | 可（要予約） |
